Milyen kenyeret egyek ha fogyni akarok.

A magyar konyhának egyik alapvető élelmiszere a rostszegény fehér kenyér, de ha fogyókúrázol, erről érdemes lemondanod. Illetve hosszú távon helyettesítheted egészségesebb, az emésztési folyamatokat támogató kenyérfajtákkal, például rozs- illetve teljes kiőrlésű kenyérrel. Teljes kiőrlésű vagy rozskenyér?

Ezt ajánlja a szakember, ha fogyni akar

Mitől teljes kiőrlésű a kenyér? Míg a fehér kenyérbe csak a búza magbele kerül, addig a teljes kiőrlésűbe a csíra és a maghéj is.

Ezáltal magasabb rosttartalmú, valamint vitaminban és ásványi anyagokban - E-vitamin, B-vitamin, kálium, kalcium, magnézium, foszfor - gazdagabb terméket kaphatsz. Ne dőlj be! Sajnos sok élelmiszerboltban vásárolhatsz olyan - többnyire barna kenyér nevű - terméket, amelynek rosttartalma semmivel nem magasabb a fehér kenyérénél, csupán karamellnek vagy más színezőanyagnak köszönheti a fehérnél sötétebb árnyalatát.

Keress receptre vagy hozzávalóra Tényleg ne együnk kenyeret, ha diétázunk? A dietetikus válaszol!

Viszonylag egyszerűen megállapítható azonban, hogy magasabb rosttartalmú kenyérrel van-e dolgod, a termék súlya ugyanis árulkodó: ha a kenyér nehezebb a hasonló méretű fehér változatnál, vélhetően a rosttartalmának köszönheti azt. Miattuk áll le a fogyás!

Képeken 6 anyagcsere-lassító hétköznapi étel Melyiket válaszd, ha fogyni akarsz? Teljes kiőrlésű kenyér esetében 7 dekagramm - körülbelül egy szelet - energiatartalma kalória, és nagyjából 30 gramm szénhidrátot tartalmaz.

A rozskenyér esetében körülbelül kalóriával számolhatszegy szelet szénhidráttartalma pedig hozzávetőlegesen 34 gramm. Természetesen ezek az adatok pékségektől függően változhatnak kicsit.