Diéta kalória
Tartalom
Kapcsolódó cikkek
Diétamatek: kalóriaszámlálás kezdőknek Hogyan kezdj hozzá? A kalóriaszámlálás első lépés az alapanyagcsere meghatározása. Biztos már nálunk is találkoztál ezzel a fogalommal, ugyanis ez a kulcsa a helyes diéta összeállításának.
Ez az érték mutatja meg, hogy a szervezetnek minimum mennyi kalóriára van szüksége egy nap csak ahhoz, hogy életben maradjon, és minden szerv jól működjön diéta kalória helyzetben.
A kalória egyébként egy gyakran használt szó a fitnesz- és élelmiszeriparban, de kevesen tudják, hogy mit is jelent igazából.
Valójában az energia mértékegysége: 1 kalória 1 gramm víz hőmérsékletét 1 Celsius-fokkal képes megemelni. Tehát az alapanyagcsere az az érték, ami alá szigorúan tilos menni, ha egészséges szeretnél maradni.
Mit egyél?
Diéta kalória nincsen egy olyan aktivitásmérőd, ami kiszámítja neked ezt az értéket, akkor a Harris-Benedict képlettel könnyen megteheted. Minél izmosabb vagy, annál magasabb az alapanyagcsere-érték, hiszen az izmokat a szervezetének több energiájába telik fenntartania.
Ezért is tanácsos súlyzós edzést végezni. Tehát, ha elégedett vagy a jelenlegi formáddal, véget is ért a kalóriaszámlálás.
Azonban ha vannak speciális diéta kalória, akkor még hátra van némi kalkuláció. Ha fogyni szeretnél, nagyjából — kalóriával kevesebbet kell enned, mint amennyi energiát a nap során felhasználsz és persze amivel még nem mész az alapanyagcserédhez szükséges érték alá. Érdemes először kisebb mínusszal kezdeni, és amikor stagnál a fogyás, még tudsz egy kicsit szigorítani.
Ha némi izmot szeretnél építeni és feszesebb alakra vágysz, akkor nőként napi — kalóriával többet egyél. Vedd figyelembe a testalkatod.
Szinten tartás kalóriaszámlálással
Ha könnyebben szedsz fel zsírt, kevesebb pluszt egyen. Ha inkább vékony testalkatú vagy, bátran egyél többet. Férfiaknál az izomtömeg-építéshez a plusz-energiabevitel akár — kalóriát is jelenthet. Mit egyél?
A kalóriaszámlálás mellett van egy másik fontos tényező is. Ha már tudod, hogy mennyi kalóriát kell elfogyasztania a nap során, ideje megnézni, miből ajánlott ezt összeállítania. Három fő makrotápanyag van: fehérje, szénhidrát és zsír.
A fehérje nélkülözhetetlen akár fogyni, akár izmosodni szeretnél. Ha alapvetően inkább a testsúlyt akarod csökkenteni, elég 0,75—1 gramm fehérje testsúly-kilogrammonként akkor is, ha nem sportolsz rendszeresen. Ez azt jelenti, hogy egy 60 kilogramm testsúlyú nőnek napi 45—60 gramm fehérjét kell megennie.
Ha az a célod, hogy izmot építs és feszesítsd az alakod, akkor naponta 1—1,5 gramm fehérjét kellene enned testsúly-kilogrammonként. Ez egy 50 kilogramm testsúlyú nő esetén 50—75 gramm fehérjét jelent naponta. Egy gramm fehérje pedig 4 kalóriát tartalmaz.
Tippek egészséges nassolnivalónak
A szükséges fehérjemeghatározás után ezt le kell vonni a napi kalóriából, és a maradékot tetszés szerint szétosztani zsír és szénhidrát között. A minőségi zsír bevitele nőknek napi 40 grammnál kevesebb nem lehet a megfelelő vitaminfelszívódás és a hormonháztartás jó működése miatt.
Ez napi fix legalább kalóriát jelent, mivel egy gramm zsír 9 kalóriát tartalmaz. Manapság divatosak narancsbőr elleni diéta magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrendek.
További cikkeink a témában
De azt vedd figyelembe, hogy az agyműködéshez — a munkához is — szükséged van szénhidrátra. Az agyad másból nem tud energiát szerezni. Ráadásul 1 gramm szénhidrát ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a fehérje — vagyis 4 kalóriát.
