KAPCSOLÓDÓ TARTALMAK

Koleszterinszegény étrendek, A koleszterin-szegény diéta

A vér egyik zsírtermészetű alkotóeleme a koleszterin. A szervezeten belül a sejtmembrán alkotója, a D-vitamin és számos hormon elő anyaga.

koleszterinszegény étrendek lisztérzékeny diéta

Milyen ételeket együnk a megfelelő koleszterin értékek fenntartása érdekében? Ha e fölé emelkedik nagyobb az esély a szív- és érrendszeri megbetegedésekre. Ezen kívül triglicerid is megtalálható a vérben, mely a szervezet fő energiaforrása. A vérzsír paraméterek több okból is eltolódhatnak. Ha az orvos koleszterinszegény diétát javasol, az alábbiakat érdemes megfogadni. Mivel koleszterin csak az állati eredetű termékekben található, ezért ezek kerülnek mennyiségi korlátozás alá — tojászsíros tej és tejtermékek, zsíros húsok.

Koleszterinszegény étrend a Pándy Kálmán Megyei Kórház dietetikusának ajánlásával

Emellett a rosttartalom növelésével, azért érhetünk el eredményt, mert megkötik koleszterinszegény étrendek táplálékkal bevitt koleszterint, nem engedik felszívódni azt.

Hogyan készíthető koleszterinszegény étel? Leves készítésekor használjunk sok zöldséget, gyümölcsöt. Sűrítsük saját anyagával, leturmixolva azt.

A sűrítésre használt tojássárgáját, tejszínt, vajat, zsíros tejfölt hagyjuk el.

koleszterinszegény étrendek fogyókúrás tea

A levestésztát helyettesítsük árpagyönggyel, hajdinával vagy gyúrjuk a tésztát csak tojásfehérjével. A húslevest hűtsük ki és zsírozzuk le.

koleszterinszegény étrendek 1100 kalóriás diéta

A zöldségeket jól fel lehet használni a diétában. Tejtermékes sűrítés helyett pároljuk, készítsük angolosan, koleszterinszegény étrendek vagy csőben sütve. Zöldfűszerek használatával jóízű ételt kapunk. Magas szénhidrát tartalmú köreteinket keverjük zöldségekkel, nyissunk az egyéb gabonatermékek felé: barnarizs, hajdina, köles, bulgur stb.

Gabonapelyhekből kását, tejes édességet készíthetünk. Száraztészta esetén a tojásnélkülit válasszuk.

Egészségpercek -Az epebetegségekről

A tészták rosttartalmát teljes kiőrlésű lisztek, korpa hozzáadásával tudjuk növelni, pl. A tojásfehérjével készített sárgarépás galuska is jól használható. Mártások esetén is kerüljük a tejszínt, tejfölt.

Koleszterinszegény étrend - Mit tartalmaz?

Házi majonéz sem javasolt, helyette kefirt vagy natúr joghurtot ízesíthetünk mustárral, édeskével, borssal. Bátran készítsünk salátákat ecetes öntettel, sokféle nyers vagy akár főtt zöldség felhasználásával. A dresszingre mindig ügyeljünk, hogy állati eredetű zsírt ne tartalmazzon.

A húsok közül a legkedvezőbbek a tengeri halak és a busa.

Koleszterinszegény étrend - Mit tartalmaz?

Ezen kívül a szárnyasok is fogyaszthatóak a bőr eltávolítása után. Sertésből, marhából a sovány húsrészeket válogassunk comb, karaj és az ételkészítés heti étrend gyöngyösoroszi figyeljünk a zsiradék mennyiségére.

Zsírszegény konyhatechnológiai eljárásokat alkalmazva teflon, alufólia, sütőzacskó, grill, kontaktgrill, légkavarásos sütő, agyagedény alkalmazásazöldségekkel, gyümölcsökkel együtt párolva, tűzdelve, zöldségekkel rakva fogyasszuk.

Belsőségek, zsíros felvágottak, szalonna ne szerepeljen az étlapon.

koleszterinszegény étrendek intenset diéta vélemények

Édességek készítésekor használjunk magas rosttartalmú lisztet vagy korpát. Ha lehetséges, csak a tojásfehérjét használjuk fel.

Koleszterinszegény étrend

Zsiradékként margarint használjunk. Gyakrabban legyenek gyümölcsös sütemények, pudingporból készült desszertek. Nagyon fontos a megfelelő folyadékbevitel. Vízásványvíz, gyümölcstea, limonádé, zöldség és gyümölcslevek, sovány tej, joghurt, szükség esetén édesítőszerrel ízesítve.

Henn Dóra, dietetikus, Vanderlich Egészségcentrum a rovat legfrissebb cikkei Mennyit kellene innom naponta?

Mit reggelizzünk, ha magas a koleszterinünk?

Tények a vízfogyasztásról A mandulaital 11 előnye, amit eddig nem tudtál Mit is jelent az anyagcsere? Mit egyek koleszterinszegény étrendek, délben és este? Kapcsolódó cikkek.