Gluténmentes diéta fogyás tapasztalatok, "+_NEWS_RATING_YOU_LIKE_THIS_ARTICLE+"

A gluténmentes változat olyan volt, mintha fűrészport ennék — mondta. Mindenki ezt nézi most!

Ezért hat hétig kiiktatott minden glutént az étkezéséből. A kísérlet előtt és után csináltatott egy mindenre kiterjedő vértesztet, amiben vizsgálták a koleszterin szintjét, a májfunkciós értékeit, a vörös- és fehér vérsejtek számát valamint a vércukor szintjét. Memóriavizsgálatra is elment, ami a rövid távú emlékezetét tesztelte. Azon is meglepődtem, hogy a hétköznapi élelmiszereink milyen sok lisztet tartalmaznak a tejcsokoládétól kezdve a különböző salátaöntetekig.

Azon kaptam gluténmentes diéta fogyás tapasztalatok, hogy egyfolytában az élelmiszerek címkéjét nézegetem, vajon tartalmaz-e glutént vagy sem. Sokkal nehezebb volt kitalálni, mit egyek. Egyik reggel rájöttem, nincs otthon gluténmentes kenyér és gluténmentes gabonapehely sem, úgyhogy a végén tükörtojást ettem zabkeksszel… A családi étkezés sem volt könnyű.

Nincsenek hozzászólások Az utóbbi években kimagasló hangsúlyt kapott az egészséges táplálkozás, mely jelentősen hozzájárult a gluténmentes élelmiszerek népszerűségéhez.

A gyerekeim imádják a tésztát, de a gluténmentes változatot nem találták finomnak amit abszolút megértettem — így hát külön főztem rájuk. Az viszont igaz, hogy két hét elteltével sokkal energikusabb lettem.

Sőt, az éjszakákat is át tudtam aludni — egyébként minden éjszaka legalább egyszer felébredek.

De ettől eltekintve nem éreztem óriási különbséget. Reméltem, hogy a puffadásnak búcsút mondhatok, de nem így lett. Abban is bíztam, hogy javul a memóriám, de továbbra is keresgélnem kellett a kocsikulcsomat, mert folyton elfelejtettem, hova tettem.

• Hatályos:
• 7 napos diéta
• F faktor diéta

Ami a vérképemet illeti: egyedül a koleszterin szintem volt egy kicsit magas a kísérlet előtt, 6,9 mmol 5 mmol alatt egészséges. Ezen meglepődtem, mert nem dohányzok, és rendszeresen tornázom. Hat gluténmentes hét után a koleszterin szintem 5,3 mmol-ra esett vissza.

Az orvosom szerint azonban ez nem jelent semmit, mert a koleszterin szint ingadozik. Viszont híztam 2 kilót.

• Tényleg beválik a gluténmentes diéta?
• Menopauza fogyás
• Egészséges étrend olcsón

Ennek oka a dietetikus szerint az lehet, hogy a gluténmentes termékek zsírtartalma magasabb. A szakértő azt is elmondta, hogy ha valaki úgy hagyja el a glutént, hogy közben teljesen egészséges, feleslegesen vonja meg magától a gabonában lévő rostokat.

Végső soron ha valaki nem lisztérzékeny, nem éri meg gluténmentes étkezés.