Fogyókúrás brownie. Diétás Csokis Brownie
Tartalom
Melegítsd elő a sütőt Celsius-fokra. Kenj ki vajjal vagy kókuszzsírral egy tepsit, és tegyél bele sütőpapírt, úgy, hogy a papír túllógjon a serpenyő szélein.
Olvaszd fel a csokoládét és a vajat vagy kókuszzsírt, majd keverd simára. Keverd hozzá az édesítőt, majd tedd félre a keveréket.
Egy másik, nagyobb tálban keverd össze a tojásokat és a vaníliakivonatot, fogyókúrás brownie kézimixerrel verd habosra. Add hozzá a kakaóport és a sót, majd újabb egy percig keverd a kézimixerrel.
Végül keverd hozzá a csokis-vajas masszát is, közepes vagy nagy sebességen perc alatt, amíg az egész keverék sima és fényes nem lesz. Simítsd a masszát a tepsibe, és ütögesd a tepsi alját sík felülethez, hogy az esetleges buborékok felszálljanak.
Állítom, hogy ettől még fogyni is lehet
Mehet a tepsit a sütőbe, perc alatt süsd készre a Brownie-t. Akkor jó, ha a közepe nem teljesen szilárd, fogyókúrás brownie, hogy ne süsd túl a sütit.
Vedd kis a sütőből a tepsit, és hagyd teljesen kihűlni. A csokimázhoz melegítsd fel a tejszínt és olvaszd fel benne a darabolt csokoládét.
Elkészítés
A forró keveréket öntsd a csokidarabokra, kevergesd addig, amíg a csoki fel nem olvad benne, majd kend a krémet a kihűlt brownie tetejére, még a tepsiben. Szórd meg a többi csoki chipsszel, és tedd egy órára a hűtőbe a sütit, hogy a krém kissé megkössön.
A törlés kéréséig
A sütőpapírral együtt emeld ki a sütit a tepsiből, és szeleteld fel. Csodálatos ízélményben lesz részed, amikor megkóstolod!
